creations modelages and co de sandrine

voici mon premier gateau en pate a sucre, celui ci est basic, gateau au yaourt au chocolat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

voici le doudou d'Anaëlle

 

Voici le héros préféré du moment de Gaetan, buzz l'éclair vous l'avez reconnu? Pas si facile mais je m'en sors pas trop mal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apres la pate a base de chamallow, j ai trouvé celle ci

 

500gr de sucre glace

1 blanc d oeuf

2 CS de glucose liquide

 

Dans un saladier battez le blanc d' oeuf puis y ajouter le glucose ( prelevez le avec une cuillere trempée dans de l'eau chaude avant car ça colle!!)

Ajouter peu à peu de sucre glace, tout en mélangeant, jusqu' a ce que la pate a sucre devienne épaisse et compact.

Saupoudrez votre plan de travail et y renverser la pate afin de la travailler a la main.

Elle doit restee souple et ne pas craquélée.

 

Vous pouvez la coloree.

Voici le doudou fetiche de Camille, elle ne le quitte pas. je dois lui faire une surprise pour son gateau d' anniversaire tres prochainement, avec un Diddl qui se mange... Et oui en pate a sucre... 

Je me suis dis que si j'étais à sa place, ce doudou que j'aime temps me ferai peine de devoir le manger... alors voici la photo suivante..

le voici avant le vernis

et la apres le vernis!!! snif plus qu' a ponser

Arfff!!! la photo n'est pas top... les yeux ont coulés avec le vernis faut que je ponce et que je refasse, avec le flash il est pas dans son plus bel avantage... Peut être qu il sait deja qu il finira en une bouchée... bref celui c est mon cadeau perso pour la miss, me reste plus qu'à le mettre sur son collier.

Le voici sur son sautoir, puis du coup je lui ai fait sur bague et accroche portable, comme ça mes doudoux auront chacune leur petit cadeau a offrir...

En attendant faut que je m entrainne sur la nouvelle recette de pate a sucre trouvé, car la deco de l' un de ses gateaux mais attribuée... Va falloir etre a la hauteur!!!!

 

 

Voici une grenouille prete pour la rentrée, la demande concernait une maitresse, utilisant l ethème de la grenouille pour mascotte de sa classe..

Bien attachée sur son sautoir, celle-ci ne sautera plus très loin.

A force de flaner sur la toile, j ai trouve la pate a sucre, elle sert de decort pour nos gateaux maisons... Je vous mettrai la recette rapidement, mais comment il en existe plusieurs il faut que je test pour voir la qu elle est la plus maléable... La recette de la pate a sucre americaine ( bah oui il y a des chamalow dedans): * 100gr de maïzena * 700gr de sucre glace ( vous n utiliserez peut etre pas tout) * 160gr de chamalow soit 40 morceaux. ( je vous conseille d eviter la sous marque) * 15 gr d eau Preparation: * melanger la maizena ou fecule de maïs avec le sucre * faire fondre les chamalow avec l eau au micro onde ou au bain marie. Ils fondent tres vite faite attention, moi j ai mos 1 minute et c etait bien fondu meme tres bien... * laisser la mousse obtenu par les chamalow se refroidir un peu et melanger en meme temps * incorporer sucre et maïzena petit a petit tout en melangeant, quand ca devient plus epais travailler sur une feuille de papier surlfurisee sur votre plan de travail. * votre pate est prete lorsque vous obtenez une boule compact et lisse. Conservation * dans du selofan, ranger dans une boite a l abris de l air, mis ai placard et pas le refrigerateur. Utilisation * la pate peut etre coloree avec des colorants alimentaires, poudre, liquide. Le liquide assouplit la pate et peut la rendre collante, de preference prendre en poudre. * en suite vous pouvez couvrir votre gateau y mettre des decos faite avec des emportes pieces on en trouve de toutes les formes sur créava et place des loisirs. Pensez a avoir un materiel pour le modelage pate a modeler et un autre pour l alimentaire. * je l ai tester hier, mon ressentit pour un premier essaie, c est qu il faut la petrir un peu avant de la travailler car la pate n est pas modelable... En faite en la travaillant le sucre chauffe et la pate devient plus souple... Ca colle au doigts ... Legerement. N ayant pas de colorant j ai fais une pate qu avec des chamalow blanc... Je vous mettrai des photos au plus vite. Ce qu il faut savoir Ne pas la mettre au refrigerateur Se conserve assez bien environ 2 mois Une fois modeler laisser secher et ranger dans une boite jusqu a son uitisation Preferer les colorants pourdre J aporterai des modifs si besoin... J espere que ca vous aidera..

voici mon premier jour sur mon blog, c est pas si compliqué finalement............ j espere vous voir nombreux sur ma page.

a la vue de l heure je vous souhaite une douce nuit, j essaie de mettre d autres photos rapidement et une fois ces photos mises je retournerai a mes nouvelle création...